Chiftele umplute cu sos de cascaval. (4 voturi) , (2) , (11) Aperitiv Foarte ușor 20 min 10 min. Ingrediente: carne macinata 1 ou paine alba muiata in apa si stoarsa bine 3 catei de usturoi o ceapa patrujel si marar condimente : sare,piper nucsoara,boia Am pregătit pentru voi niște chifteluțe pufoase și suculente din carne tocată de vită cu parmezan și verdețuri. Jumătate le-am făcut la tigaie și jumătate la cuptor, ca să puteți alege. Le-am mai pregătit un sos alb de smântână cu sos worcester și parmezan. Asta pentru că sosul worcester merge ca o mănușă la vită. 🙂 După ce a fiert, se gratinează cu unt, se condimentează cu sare şi piper şi se dă la cuptor 10 minute. 3. Separat, se pune apă într-o oală, sare şi puţin ulei, se formează chiftelele şi se lasă să fiarbă 40 de minute, apoi se scot în sită. 4. În acest timp, se spală şi se taie ceapa fideluţă, se căleşte 5 minute, se Mai avem nevoie de 1 buc broccoli (500g) 1. Incepem cu chiftelele; amestecam toate ingredientele si formam chiftele mai mici pe care le prajim in ulei. Le puteti coace si la cuptor pe o foaie de copt in varianta sanatoasa. 2. Broccoli il desfacem buchetele, il spalam bine si il fierbem 3 minute in apa cu putina sare. 3. Pentru prepararea chiftelelor: 1 kg carne tocată, amestec de preferință sare și piper 2-3 felii de pâine 2-3 ouă 1 ceapă 1 căpățână de usturoi ulei Pentru sos ul de roșii: 1 ceapă 3-4 căței de usturoi 1 kg de roșii bine coapte 1 lingură de ulei sare și piper 1 crenguță de cimbru câteva frunze de busuioc pătrunjel verde Vay Nhanh Fast Money.

chiftele cu sos alb si ceapa